一直以來，傳統日料給我的感覺以刺生、壽司🍣為主，我個人不是特別喜歡生食，但聽說最近成都新開了家頂級的天婦羅日料。趕緊去試下🕳️地址：成都市 錦江區天仙橋北路10號-6號&reg;️店名：天燚&middot;天婦羅店鋪風格很不錯，精緻大氣！環境也比較私密的感覺，適合約會、小聚！特別介紹了料理風格以及今天主廚，主廚是為台灣人，人很nice！另一個比較好的就是食材特別好，特別新鮮，一個個生猛海鮮看着都非常有食慾！菜品的話比較喜歡的有，前菜螺片，蝦仁天婦羅：口感很Q，加上店裡面特製的醬汁，特別香甜蟹腿天婦羅：蟹都是新鮮的，蟹腿很鮮，清甜口感鮑魚天婦羅：軟糯香滑，富有嚼勁鱈魚天婦羅：鱈魚片鮮嫩、多汁加上外層的脆皮，口感一流以及最後的主食：天dong飯，太香了&hellip;&hellip;真的很好吃😋

2023美食林榜單

天婦羅·天燚（太古裏店）

非常棒的川菜體驗！Excellent Sichuan cuisine! Looks spicy but actually you can choose the degree of spice you want. Everything tasty and price is very reasonable compared to the quality of food. Very good value! Highly recommended if you go with friends. (Maybe not good for single traveler, the food is not served in small dishes.)

22大當地風味餐廳

成都博舍.Tivano意大利餐廳，經營自助餐和點餐兩種形式。網上買意大利風味探尋套餐，有牛肉塔塔 、意式冷切小食盤、草莓乳清奶酪杯、傳統海鮮湯、黑松露芝士披薩 、主廚意麵、M6西冷、提拉米蘇、牛軋糖冰淇淋等意餐。

23大高級餐廳

用心創作的這些菜品有眼前一亮的感覺，焦糖鵝肝算是以前的菜品，加入了糖衣開心果，柑橘漬蟹、蟹味奶油加魚子醬口感豐富，炭烤M9的純血和牛奶香味十足，還有法式&ldquo;冷吃兔&rdquo;融合了四川元素，加上各種餐前麵包和甜品，一個套餐能吃得很飽很飽。

店招牌十分醒目，紅色門頭，在二樓用餐，位置很寬敞，服務細緻周到，上菜很及時，香辣鍋底味道不錯，蛙蛙都很大隻，肉質很嫩，十分入味

打卡太古里這邊的焱鐵燒！生意太火爆了，5點半過去就開始排隊，不過因為去的比較早所以等候的時間不太長，大概15分鐘就到我們了。門面不大，在太古里東里二層，就是彪馬旁邊的一個小門進去上二樓。整體重金屬工業后現代風格，進店要脫鞋子，會免費給顧客提供襪子，總有一種臭腳丫子味道。然後是榻榻米形式的座位，更加拉進彼此的距離。中庭有一個小庭院，裏面有竹子，而且是真的竹子哦。排煙系統很棒，吃完後身上基本沒有油煙味。招牌的牛肉雪花都很豐富，烤好后吃到嘴裏有爆汁的感覺，肉香味會在整個口腔回蕩。飲料顏值也不錯，味道也好喝。服務員清一色的靚男美女，都很有精神，有什麼需要叫一聲后都會馬上回應。適合年輕人聚會的一個地方。人均250左右。

缽缽雞探店|嘉州恭弘=叶 恭弘婆婆缽缽雞(太古里店)      📍地址：油簍街68號（博舍酒店正對面）&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;🌿環境：有分室內和室外。夏天怕熱🥵的話可以選擇室內，位置也比較多。找好位置挑選完缽缽雞食材，選擇紅油or藤椒湯底，吃完再按簽子算錢💰 「紅油味缽缽雞」比起藤椒，紅油湯底感覺會更入味，辣度適中。芝麻撒得很足，吃起來滿口留香。吃到後面，浸泡較久的食材可能會有些咸。缽缽雞搭配「老紅糖涼糕 」和 「醪糟湯圓手搓冰粉 」是再好不過的選擇啦。醪糟湯底不會過分甜膩，解膩神器。「涼糕」很紮實。要是覺得缽缽雞還吃不過癮的話，可以點 「特色臊子蛋炒飯 」

26大特色小食

【口味】太好了絕對項級的【環境】非常好，有食慾，有這次的品嘗，今後會是常客的【服務】一流的優質的服務，至客如意賓，如在自己家中一樣

在成都還有什麼是吃不到的！天婦羅🍤也能OMAKASE啦！成都首家天婦羅業OMAKASE，真的不要太熱門，發了工資總得慰勞一下自己，和朋友心心念念預約了幾天，終於在一個周末約到了午市，下血本了僅需480💰，晚上是980💰，怎麼划算大家心裏都懂！心情都為這天變好了！中午12點準時入席，滿滿儀式感！板前座位，現場觀摩師傅的手法～匠心製作，耐心等待，用心服務♡全程滿分體驗，味蕾得到極致的享受～🍤店裡蕞有特色的非&ldquo;蝦頭&rdquo;莫屬！至少我在別家沒有吃過，原來蝦頭竟可以如此美味！面衣既薄如蟬翼，又不失存在感！蝦肉的鮮美＋面衣的油脂，完美得融合♡不需要任何調味一口下去超滿足！🍤無花果天婦羅，外皮酥脆，裏面的果肉甜甜的，讓我好奇的是怎麼做到外熱內冷，這爐火純青的火候把控實在讓人驚艷！每一口都像在吃水果冰淇淋♡🍤海膽天婦羅&nbsp;，令我非常期待的一個食材！海膽包着紫蘇恭弘=叶 恭弘裹着面衣而成！海膽天婦羅！表面有餘熱的油溫～但是裏面卻是海膽刺身鮮甜口感！這感覺，真的非常amazing&nbsp;!!&nbsp;!!以匠人之手，感受心的溫度♡萬事俱流香，只待君來享~真的精緻到每一份都拿捏住我的心和胃♡

從開業伊始就來給朋友捧場到現在已經數不清來了多少次了但疫情嚴重以來 倒是頻率減了不少這樣才意識到 之前吃的有多幸福套餐菜單依然是層出不窮的變化顏值 食材 甚至料理技巧上都是乍一看依然是天婦羅沒錯 但細節很微妙炸的麵糊更薄了一些 火候依然到位食材的組合搭配更意想不到 味道不錯學徒廚師來了不少 手藝遠不如主廚師傅不過大概有了些神韻 普通的炸物沒問題出餐速度更快更穩定了 多人聚餐也不怕 #工作餐小分隊食錄

說一句天燚是成都天婦羅omakase天花板沒人反對吧‼️長期霸佔成都天婦羅榜單top1‼️&nbsp;一口驚艷‼️店裡採用預約制～沒有每日固定菜單🧾由主廚全權根據當日的優質食材即興發揮～萬物皆可天婦羅！都是當季最新鮮的食材🥕🥒🥗🌶️🍆🥑&nbsp;給你食材最本真的味道～～.因為提前預約好了&nbsp;&nbsp;到店已經給我們留好了座位～～還擺放了預約人名字的小卡片💟&nbsp;&nbsp;滿滿的儀式感～💕主廚很親切～～&nbsp;服務員也很到位～接待我們的小姐姐特別親和～.✔️蝦頭一整顆蝦頭裹着薄薄的面衣～很酥脆一點都不油膩！！很好吃😭✔️海膽天婦羅新鮮空運✈️來的海膽🌊炒雞鮮甜～&nbsp;入口就化了～超滿足‼️✔️星鰻天婦羅嫩的入口即化的星鰻🐟&nbsp;好吃的舌頭都要吞掉了🆘✔️松恭弘=叶 恭弘蟹腳外表酥脆&nbsp;&nbsp;蟹肉咸香甘甜～～✔️鮑魚天婦羅鮑魚很脆嫩～～炒雞好吃😋.不用選擇糾結&nbsp;一直被投喂的感覺真的是太好了🥺很適合閨蜜👭聚會～～情侶約會也不錯喲💕

天婦羅·天燚（太古裏店）

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